Une bonne journée commence par un petit dejeuner copieux!
Vous trouverez sur la table du pain grillé, les confitures et gâteaux "maison", Yaourts, fruits secs… Boissons : thé, café, lait, chocolat, jus de fruits.
Le petit déjeuner est servi de 8h30 à 9h30.
10h — 16hConfitures et gateaux maison…
Pour les sportifs Daniel est un passionné dʼescalade, de vélo, de rando…
Pour les moins sportifs, nous connaissons aussi de belles balades ou il arrive de trouver quelques champignons…
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16h — 18hRandonnées pédestres, à vélo, parapente, escalade, pêche…
En hiver, pourrez vous reposer au salon, près du poêle ou dans la veranda.
Aux beaux jours, la terrasse est un lieu de repos où le bruit de la rivière vous bercera avec le chant des oiseaux.
19h — 20hLe bruit de la rivière vous bercera…
Catherine vous fera goûter aux légumes de son potager et à ses spécialités :
Carbonnade de boeuf à la bière du Velay (bière locale),
Maôche (saucisse avec des herbes),
Godivaux lentilles,
Veau de ferme,
Gratin de pommes de terre,
Lentilles sous toutes ses formes (entrée, plat chaud, dessert)
De février à juin vous aurez au menu "le fin gras du Mezenc"
Velouté de cèpes,
Potage d 'orties,
Velouté de potimarron,
Soupe de châtaignes
et bien d' autres recettes…
22h et plusautour de la grande table, lʼéchange est le maître mot
Colchique, Perce Neige, Coqueliquot et Jonquille, des noms de fleurs pour des chambres avec chacunes leur particularités…
Nous vous laissons les découvrir et trouver celle qui vous convient!
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Colchique, Perce Neige, Coqueliquot et Jonquille…